Watt Watchers de Texas: Texas es demasiado buena para desperdiciarla™

Actividades relacionadas con los alimentos

En su nivel más básico, los alimentos son una forma de energía. Nuestros cuerpos convierten la energía química almacenada en los alimentos en energía cinética a través de una serie de procesos complejos físicos y químicos. A su vez, la energía cinética potencia nuestros músculos y nos permite movernos. Más allá de los alimentos, las operaciones agrícolas, el procesamiento, empaque, transporte, refrigeración y preparación de comida, todos requieren de energía. Toda esa energía va a un lugar, y solo se utiliza una parte, el resto se desperdicia. Como resultado, una de las maneras de ahorrar energía es ahorrar en desechos de alimentos y los demás malgastos de energía en el sistema alimentario, desde el campo hasta su plato.
Trabajando a través de desiertos alimentarios

Los estudiantes también deben crear un mapa detallado de los recursos alimenticios en su área, clasificados por tipo y anotados con accesibilidad y limitaciones de tiempo. Luego, deben evaluar si su vecindario o distrito es un desierto alimentario. ¿Cómo se compara el mapa de los estudiantes con el Atlas de Investigación Sobre Acceso a Alimentos?

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Haz un menú diario

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) utiliza un valor diario recomendado de 2000 calorías (kcal) en todas las etiquetas de los alimentos. A partir de este número y algunas matemáticas útiles, los fabricantes imprimen el porcentaje del valor diario de cada nutriente proporcionado por los alimentos. Sin embargo, la dieta de 2000 calorías es solo un punto de referencia simple para los estándares y el etiquetado de los alimentos, y no siempre es adecuada para cada estilo de vida, condición de salud o individuo.

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Mirando las etiquetas de los alimentos

En 2016, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) actualizó los requisitos para las etiquetas de los alimentos, dejándoles a los fabricantes varios años para cumplir. Como resultado, pueden haber dos etiquetas de alimentos diferentes en los productos alrededor de los salones de clase, comedores y hogares. Ambas etiquetas tienen la misma información sobre los alimentos, pero el formato varía ligeramente.

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La Densidad Energética de los Alimentos

La forma más sencilla de pensar sobre la relación entre la energía y los alimentos es reconocer que los alimentos son una forma de energía. Los alimentos conservan energía química que los cuerpos convierten en energía cinética para activar la potencia muscular.

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Energía y dieta: definiendo una caloría

Aunque las unidades térmicas británicas (Btus) y los kilovatios-hora (kWh) son unidades comunes de energía en la industria energética, la unidad de energía más común en la vida cotidiana es la caloría.

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Haga un diario de comida

Las comidas (y bebidas) consumidas cada día por los estudiantes son la relación más inmediata que tienen con la energía. Está a nuestro alrededor, y está dentro de nosotros, y saber cuánta energía comemos es una parte pequeña del consumo total de energía.

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