{"id":5133,"date":"2023-04-05T09:45:36","date_gmt":"2023-04-05T14:45:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/el-poder-de-cultivar-un-huerto\/"},"modified":"2023-04-05T09:45:36","modified_gmt":"2023-04-05T14:45:36","slug":"el-poder-de-cultivar-un-huerto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/es\/el-poder-de-cultivar-un-huerto\/","title":{"rendered":"El poder de cultivar un huerto"},"content":{"rendered":"\n

Las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y la producci\u00f3n de alimentos han evolucionado de la caza, la recolecci\u00f3n y la producci\u00f3n agr\u00edcola a peque\u00f1a escala a los sistemas alimentarios masivos de alto rendimiento que vemos hoy. Gracias a la energ\u00eda moderna, las nuevas tecnolog\u00edas y los descubrimientos cient\u00edficos, hemos logrado maximizar y modificar la producci\u00f3n de alimentos para adaptarnos a los deseos de las personas. Sin embargo, no todo va bien en la industria alimentaria. Impulsadas por el deseo de proporcionar a las tiendas cantidades excesivas de productos y carne est\u00e9ticamente agradable, las pr\u00e1cticas poco saludables y da\u00f1inas para el medio ambiente, como el uso de fertilizantes y pesticidas nocivos, adem\u00e1s de el consumo excesivo de agua y la deforestaci\u00f3n, se han normalizado en todo el mundo. Por si fuera poco, alrededor de un tercio de los alimentos producidos en todo el mundo se pierde o se desperdicia. Con las tasas de inseguridad alimentaria en aumento y el impacto del cambio clim\u00e1tico creando obst\u00e1culos peligrosos en todo el mundo, cambiar la forma en que vemos los alimentos y nuestros recursos naturales se ha convertido en una necesidad.<\/span><\/p>\n\n

En consecuencia, la gente de todo el mundo se ha detenido a pensar sobre sus h\u00e1bitos diarios. Si bien muchos de estos problemas requieren cambios institucionales y apoyo gubernamental, para el desarrollo de sistemas m\u00e1s sostenibles como la agricultura vertical o la acuapon\u00eda, existen acciones que se pueden tomar en casa para aliviar el impacto en el planeta. Cultivar su propio jard\u00edn de alimentos, por ejemplo, es una de las formas m\u00e1s satisfactorias de conectarse con la naturaleza y crear una conexi\u00f3n m\u00e1s directa con los alimentos en su hogar.<\/span><\/p>\n\n

Come frutas y verduras frescas<\/span><\/p>\n\n

Al cultivar su propio huerto, incluso uno peque\u00f1o, con la ayuda de herramientas de jardiner\u00eda de interior como Smart Gardens o kits hidrop\u00f3nicos, puede tomar el control total de la calidad de los productos que consume. A menudo, los grandes productores de alimentos cambian la cantidad y la est\u00e9tica por la calidad y la nutrici\u00f3n. Al plantar sus propias frutas, verduras y guarniciones, puede cultivar ingredientes con tierra de alta calidad y omitir los agroqu\u00edmicos nocivos que de otro modo consumir\u00eda. \u00bfQu\u00e9 mejor manera de llevar un estilo de vida limpio y saludable que asegurarse de que sus alimentos est\u00e9n llenos de nutrientes? Incluso podr\u00edas llevar las cosas al siguiente nivel jugando con diferentes tipos de suelos y variedades de semillas para modificar la dulzura o el sabor general de lo que cultivas.<\/span><\/p>\n\n

Composta<\/span><\/p>\n\n

Incluso cuando cultives tu propia comida, es probable que termines con algunas sobras. Afortunadamente, si tienes un jard\u00edn, puedes usar cosas que normalmente tirar\u00edas, como c\u00e1scaras de huevo, restos de vegetales, pan duro, posos de caf\u00e9 o incluso filtros de caf\u00e9 para crear un abono y agregar vitaminas y minerales esenciales a tu jard\u00edn. Al final, es un ganar-ganar; puedes reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la calidad de los alimentos en tu mesa.<\/p>\n\n

Ahorrar agua<\/span><\/p>\n\n

Seg\u00fan el Informe sobre el desarrollo de los recursos h\u00eddricos en el mundo de las Naciones Unidas de 2022, un asombroso 70 % de las extracciones de agua subterr\u00e1nea en todo el mundo se utilizan en la agricultura para producir alimentos, ganado, cultivos industriales y fibras. El agua, por abundante que parezca en ciertas partes del mundo, es un recurso limitado y debe usarse estrat\u00e9gicamente y con precauci\u00f3n. Al tomarse el tiempo para cultivar un huerto para usted y su familia, puede usar diferentes t\u00e9cnicas y tecnolog\u00edas para hacer que su jard\u00edn sea lo m\u00e1s eficiente posible en el uso del agua.<\/span><\/p>\n\n

Mejorar nuestra relaci\u00f3n y crear una conexi\u00f3n m\u00e1s directa con la comida es fundamental para un futuro pr\u00f3spero y saludable. Algo tan aparentemente peque\u00f1o como comenzar su propio jard\u00edn de alimentos puede permitirle reducir el desperdicio, mejorar la calidad de tus alimentos, ahorrar agua y recuperar el control sobre lo que consumes. Lo que haces importa, as\u00ed que act\u00faa y empieza a marcar la diferencia. Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la conexi\u00f3n entre las actividades humanas, la energ\u00eda y el medio ambiente, visite Resourcefulness.org y no olvide seguirnos en Facebook e Instagram. Para obtener informaci\u00f3n sobre carreras de energ\u00eda y actividades divertidas relacionadas con la energ\u00eda, visite Smart Energy Education y Watt Watchers.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y la producci\u00f3n de alimentos han evolucionado de la caza, la recolecci\u00f3n y la producci\u00f3n agr\u00edcola a peque\u00f1a escala a los sistemas alimentarios masivos de alto rendimiento que vemos hoy. Gracias a la energ\u00eda moderna, las nuevas tecnolog\u00edas y los descubrimientos cient\u00edficos, hemos logrado maximizar y modificar la producci\u00f3n de alimentos para […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5133","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"featured_image_src":null,"featured_image_src_square":null,"author_info":{"display_name":"Carolina Castillo","author_link":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/es\/author\/carolinamunozcastilloutexas-edu\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5133"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5133\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.watt-watchers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}